CARTA DE COCINA TRADICIONAL CATALANA
Carta basada en productos locales, de temporada y mercado
DESAYUNO DE TENEDOR
DESAYUNO DE TENEDOR
GUISOS TRADICIONALES
Ternera con setas
Morro y pata
Estofado de ternera
Hígado de cordero con cebolla
Albóndigas con sanfaina
PLATOS AL HORNO
Carrillera de cerdo
Costilla de cerdo
Pollo al ast
CARNE A LA BRASA
Butifarra de payés
Lomo
Panceta
Churrasco
ENTRANTES
Ensalada verde
Ensalada de la casa
Cebolla y tomate
GUARNICIONES
Patatas fritas
Judías con panceta
Pan tostado/tomate
PLATOS QUE PUEDES ENCONTRAR
EN EL MENÚ DE MEDIODÍA
← PRIMEROS: PLATOS CASEROS
PRIMEROS
Ensalada de la casa
Crema de verduras
Trinxat (col y patata salteadas con panceta)
Pasta del día
Guisantes salteados
SEGUNDOS: CARNE, BRASA Y HORNO →
SEGUNDOS
Ternera con setas
Conejo al horno
Brasa
Quiche de verduras
Salmón a la plancha
← POSTRES CASEROS
POSTRES
